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串焼き

おまかせ串焼き5本 930円

おまかせ串焼き10本 1810円

鶏・鴨

鶏は柔らかさと旨味のバランスの良い山梨県産「富士高原鶏」と臭みのない地鶏「蔵王土鶏」。鴨は山城農産直送の最上評価の合鴨「京鴨」。

  • Chicken from Yamanashi Prefecture om the Mount Fuji plateau. Has excellent flavor,balance and is very tender. It is a free range chicken (royal/imperial)
  • Duck is direct delivery from Yamashiro Agricultual Products near Kyoto. It is evaluated to be of the highest quality.

京鴨ロースつくね大・卵黄付

¥350

¥280

¥280
                          
¥210

¥190

¥270

¥230

¥190

¥310

¥170

¥170

¥170

¥170

牛・豚

A5クラスの国産黒毛和牛。豚は神奈川県産やまゆりポーク。
黒毛和牛サーロインやまゆりポーク香草焼

和牛サーロイン(A5)
-Grade A5 Wagyu beef sirloin
豚バラ焼
-Thinly sliced pork ribs

豚バラ香草焼
-Pork ribs with herbs
南蛮焼
-Nanbanyaki(sweet and peppery sauce)

豚はらみ
-Pork skirt steak

¥470

¥210

¥210

¥190

¥180

創作串焼き

自家製ベーコン

茄子ベーコン巻プチトマト巻 

ナスベーコン巻
-Eggplant bacon roll
プチトマト巻
-Cherry tomato roll
自家製厚切りベーコン
-Homemade thick cut bacon

¥230

¥270

¥400

やまゆりポークバラ肉巻

アスパラ巻えのき巻

しそチーズ巻
-Shiso cheese roll wrapped in pork

えのき巻
-white mushroom wrapped in pork
平茸巻
-oyster mushroom wrapped in pork

アスパラ巻
-Asparagus wrapped in pork

¥220

¥220

¥220

¥250

富士高原鶏つくね

めんたいつくね茄子はさみ焼き

チーズつくね
-Chicken and cheese tsukune

めんたいつくね
-Chicken and cod roe tsukune
レンコンつくね
-Chicken and lotus root tsukune

ナスはさみ焼
-Chicken tsukune between eggplant
椎茸つくね
-Chicken and shitake mushroom tsukune

¥220

¥220

¥220

¥220

¥320

鶏ささみ、その他

ししとう味噌巻納豆巻

¥200

¥200

¥220

¥220

¥270

野菜

原木肉厚椎茸焼アボカド

ししとう
-Shishitou-green pepper

アボカド
-Avocado
銀杏
-Ginkgo

長ネギ
-Long Welsh onion-leek

原木肉厚しいたけ
-Shitake mushroom

¥210

¥210

¥210

¥210

¥340

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