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おすすめ

本日の十四代

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大吟醸 七垂二十貫 生詰 

90ml 1500円
愛山40%精白。七垂二十貫とは雫酒の斗瓶囲いの意。

純米大吟醸 [極上諸白] 生詰

90ml 1500円
麹米山田錦、掛米愛山。諸白とは、高精米の意。メロンのようなフルーティな香り、柔らかな酒質。

純米吟醸 [愛山] 生詰

90ml 840円
山田錦似た上品な香りときれいな味わい。

純米吟醸 [白鶴錦] 生詰

90ml 790円
山田錦の母山田穂と父渡船を交配し新たに作られた白鶴錦。

純米吟醸 [播州山田錦] 生詰

90ml 740円
香り高い吟醸香と洗練された味わいと芳醇で広がりがある旨み。

吟醸 [吟撰]

90ml 690円
十四代の中では、比較的すっきりとした淡麗辛口の味わ

純米吟醸 [酒未来]

90ml 650円
酒未来は髙木酒造独自の山田錦の系統を受け継いだ酒造好適米。独特の香味、キレと喉ごし。

純米吟醸 [龍の落とし子] 生詰 

90ml 630円
山田錦に似た上品な香りときれいな味わい。すっきりとしたキレが特徴。

中取り純米 [無濾過] 生詰 

90ml 530円
美山錦55%精白。米の旨みをストレートに表現。濾過していない力強さ。十四代の中で特にお奨め。

特別本醸造 [本丸]

  180ml 750円
十四代を有名にした本丸。絶妙にバランスのとれた豊かな口当たり、バニラ香に似た穏やかな香り。







おすすめ料理

焼き茄子の出汁寄せ、枝豆ソース 350円 

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冬瓜の含め煮胡麻ソースかけ 480円

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いんげんと茗荷の胡麻和え 480円

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